Blog
Chocolatería San Ginés, a churrosmennyország
Aki egy kicsit is ismeri Spanyolország gasztronómiáját, annak nem lehet ismeretlen a churros sem. Országszerte rengeteg helyen lehet kapni, de Madrid leghíresebb churros lelőhelye kétségtelenül a Chocolatería San Ginés, ami a főváros egyik legkedveltebb helye nemcsak...
Barcelona, a sárkányok és Szent György városa
Barcelona utcáit járva gyakran botlunk sárkányokba: a kapukon, az épületek homlokzatain díszítésként. Turistaként nem feltétlenül ismerhetjük a motívum eredetét. A 4 macska étterem sárkánya A városban több mint 400 sárkányt találhatunk díszítőelemként. Míg a...
A carbonara története
A legtöbb embert nemcsak a tenger vagy a művészetek vonzzák Olaszországba, de a gasztronómia is. A következőkben a carbonaráról lesz szó. A legelterjedtebb történet szerint a szénégetők tojással, szalonnával és pecorino sajttal elkevert spagettivel töltötték meg a...
